بودينغ بالشوكولاتة لسفرة ضيافة رمضان... يعد التشيرو بالشوكولاتة الساخنة الفطور التقليدي للعمال في إسبانيا. هذا النوع من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون ثخيناً جداً، بنفس ثخونة بودينغ الشوكولاتة. وعادة.. التفاصيل
عندما يتعلق الأمر بأفضل الأطباق الحارة في العالم، يجب علينا توجيه الشكر لأفضل أنواع الفلفل الحار، إلى جانب تاريخ البشرية الطويل المحب للتوابل. وأفاد المؤلف الهندي، سوراف دوت، الذي يؤلف كتابًا عن الأطعمة.. التفاصيل
يسهل تخيل الخبز، ولكن من الصعب تحديد ما هو بالتحديد. ويرى مؤرخ الخبز، ويليام روبيل، أن وضع تعريف صارم للخبز أمر غير ضروري، بل ويؤدي إلى نتائج عكسية. وقال روبيل، مؤلف كتاب بعنوان "الخبز: تاريخ عالمي":.. التفاصيل
يعد "الهريس" من أشهر الأطباق الإماراتية التقليدية والمشهورة، في رمضان والأعياد والمناسبات، ويسمى بـ"سيد الموائد". ولا تقتصر شهرة هذا الطبق على المطبخ الإماراتي فحسب، بل من الوصفات الشعبية التي يشتهر.. التفاصيل
يُنظر إلى السلطات على أنها وسيلة صحية للحصول على بعض الخضراوات اليومية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ولكن هل سبق لكِ أن نظرتِ إلى الجزء الخلفي من زجاجة تتبيلة السلطة وتساءلتِ عن المكونات الغريبة الموجودة.. التفاصيل
سلطة كابريس الإيطالية... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب.. التفاصيل
شوربة العدس والقرع لإفطار رمضان... إن بدء الطعام بطبق من الشوربة على إفطار رمضان الكريم، يليّن المعدة ويدفئها بعد نهار طويل، ويبعدها كذلك عن كل انزعاج أو مغص، جربوا معنا هذه الوصفة المميزة بمكوناتها والتي.. التفاصيل
يجلب شهر رمضان الكثير من الفرص؛ للاستمتاع ببعض الأطعمة والمشروبات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تحب السيدات تقديم كل ما بوسعهن على مائدة الإفطار للاستمتاع بجو العائلة المجتمعة في وقتٍ واحد. ولا شك في أن السلطة.. التفاصيل
غالباُ ما تبحث الكثير من السيدات عن وصفات لعمل كيكة سهلة ولذيذة، ومن وصفات الكيك السهلة واللذيذة (كيكة الشوكولاته بجوز الهند)، والتي تتمتع بمذاق رائع، ومنظر جميل، كما وتناسب هذه الكيكة فنجان القهوة المسائي.. التفاصيل
شوربة البصل على الطريقة الفرنسية... يمكن تحضير شوربة البصل على الطريقة الفرنسيّة بكل بساطة؛ فهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وعليها إقبال كبير، ويتمّ استخدام البصل فيها بكمّيّة وفيرة، وهي مفيدة وذات مذاق.. التفاصيل
المطبق السعودي بالبيض... المُطبَّق هي أكلة شعبية حجازية وتتكون من العجينة الرقيقة بالحشوة المكونة غالباً من اللحم المفروم والبيض الكراث. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.* المقادير:• مقادير العجينة:-.. التفاصيل
في كل عام تفاجئنا محلات الحلويات بأسماء غريبة ومبتكرة لأنواع الحلويات التي ربما نعرفها بشكل تقليدي لكنهم يدخلون عليها تعديلاً جديدًا واسما غريبًا لتحقيق الانتشار. وتشتهر كل دولة بأنواع من الحلوى التي.. التفاصيل
قطايف بالجوز والقرفة... تعد القطايف من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام، والتي تقدّم بكثرة في شهر رمضان المبارك، كما تمتاز بسهولة تحضيرها، تعرفوا على طريقة تحضير القطايف بحشوة الجوز بطريقة بسيطة وبطعم.. التفاصيل
تُعرف الأكلات الجزائرية بأسماء غريبة. ومن "القاضي وجماعته" إلى "سكران وطايح في دروج"، مروراً بـ"مومو في حجر مو"، تصبح الأسماء طريفة وفريدة، لكن إن استغربت الاسم فلا بد وأن تعشق الطعم، فهي أكلات لذيذة... التفاصيل
كوكيز البستاشيو... يطلق على الفستق الحلبي أو البستاشيو باللغة الإنجليزية Pistachio، ويُحضر منه ألذ وصفات الحلويات الشرقية والغربية على حدٍ سواء، إليكم طريقة عمل وصفة الكوكيز الشهي جداً، جربوا هذه الطريقة.. التفاصيل
