لنكن صريحين وواضحين منذ البداية، في ظلّ هذه الأوضاع الاقتصادية السيئة التي يعيشها كثير من الناس في مُعظم الدول العربيّة، فإن شراء حلويات العيد بات بمثابة أمر صعب للبعض وحلم للبعض الآخر. ولذلك وعلى مبدأ.. التفاصيل
بعد رمضان، ربما ستبدئين البحث عن وسيلةٍ لإنقاص الوزن والعودة إلى الوزن المثالي، خصوصاً إذا كنتِ من أولئك الذين لم يستطيعوا كبح جماحهم عن تناول الحلويات الخاصة بالشهر الفضيل، ويكسبون وزناً زائداً لمجرد.. التفاصيل
تنتهي الآن الأجواء الرمضانية وتحل رائحة السمن والسكر، معلنة قدوم الكعك والبسكويت الذين يشتهر بهما عيد الفطر، ونظرًا لأن هناك قطاع كبير من السيدات مازلن يحرصن على عمل الكعك في المنزل، ولا يفضلن شرائه جاهزًا،.. التفاصيل
يُعدّ العدس واحداً من أنواع البقوليّات الغنيّة بالحديد، إذ يحتوي كلّ نصف كوب منه على ما يقارب الـ6.25 مليغرامات من الحديد، بالإضافة إلى الخضراوات الغنيّة بالفيتامينات المهمّة لجسم الإنسان بعد نهار صيام.. التفاصيل
مَن منا لا يحب خبز الثوم الشهي، وحتى قد يتعارك الأشقاء على آخر شريحة منه تأتي مع الطلبات الجاهزة للوجبات السريعة من المطاعم. فهو لذيذ ومقرمش ويحتوي على كمية ملائمة من الثوم والزبدة والتوابل، ويمكن تناوله.. التفاصيل
يعتبر مشروب السوبيا أحد المشروبات الرمضانيّة اللذيذة، ويشتهر بشكل خاص في مصر والدول الخليجية، وبما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيفة فإن له فوائد قد لا تخطر ببال أحد. ومثله مثل أي طبق أو مشروب أخر.. التفاصيل
تصادف البعض الحيرة بشأن ما يمكن أن يتناولوه في الوجبة الرئيسية، التي تعد أهم وجبة في اليوم، والتي يمكن أن تجعل الشخص يشعر بالنشاط والحيوية الذهنية أو البطء والكسل أو سرعة الانفعال. استطلع موقع أمريكي.. التفاصيل
شوربة الشوفان بالحليب لسفرة رمضانية صحية وخفيفة... لا بدّ من تجربة وصفات من شوربات رمضان المحضرة بالشوفان، لما له من فوائد غذائية مهمة وهو خفيف على المعدة... تعرفوا مع مطبخ فرفش بلس على أجدد ابتكارات.. التفاصيل
تعتبر القشطة العربية المكوّن الأساسي للحلويات الرمضانيّة في الشهر الفضيل، وتتعدّد الحلويات التي تحتوي على القشطة، كما تختلف الإضافات. واليوم، يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب صفحة "husniramm" طريقته الخاصّة.. التفاصيل
في وصفة سهلة وسريعة من ثلاثة مكونات فقط، وهي الدقيق والملح والدهون، ستتمكنين من صنع خبز التورتيلا في المنزل دون الحاجة لتكبُّد عناء زيارة المتاجر وشراء الخيارات المُكلفة الجاهزة. ويُعد هذا الخبز هو أقرب.. التفاصيل
الفتّة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان. وكانت من أهم الوجبات الرئيسية في الولائم التي يقيمها الأمراء أيام الدولة العثمانية، من ثم توارثتها.. التفاصيل
تعتبر فاكهة السفرجل من أفضل وأشهى أنواع الفواكه؛ فهي تجمع بين النكهتين الحلوة والحامضة. وتعتبر مربّى السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، وهي مربى معروفة جداً ومشهورة في سوريا ولبنان خاصة وفي.. التفاصيل
في هذه الأيام يحوم متوسط العمر المتوقع للإنسان حول رقم 77 عاما، ولكن في ما يسمى بـ "المناطق الزرقاء"، فإن العمر الافتراضي أطول بكثير.ويعيش سكان المناطق الزرقاء، والتي تشمل كلا من سردينيا وإيكاريا وأوكيناوا.. التفاصيل
حلاوة الجبن.. من أشهى أطباق الحلويات الشرقية واللذيذة، وهي حلوى تقليدية أصيلة تتميز بها مواسم الأعياد والمناسبات السارة وتقدم في بلاد عربية عديدة. وتختلف طرق تحضيرها بحسب البلد وأيضا بحسب الشيف الذي يقوم.. التفاصيل
إذا كنت تظن أن مجرد الفكرة قادرة على قلب معدتك وإصابتك بالغثيان، فكر مجدداً؛ إذ إنك على الأرجح قد تناولت بالفعل المئات- بل قُل الآلاف من الحشرات في طعامك خلال حياتك دون أن تدري. ولكن قبل أن تنفعل وتتساءل.. التفاصيل
طبق الشوربة أساسي على مائدة شهر رمضان، فبعد ساعات طويلة من الحرمان من الطعام يساعد على تجهيز المعدة لاستقبال الأطعمة المختلفة. تحتوي الشوربة على فوائد صحية كبيرة، وتناولها قبل الوجبة يوفر شعوراً أكبر.. التفاصيل
يعدُّ شراب الجلاب من المشروبات التي لا غنى عنها على موائد رمضان في دول الشرق الأوسط، والتي تروي الناس لفترات طويلة وتمدهم بالطاقة، وتبعد عنهم العطش خلال ساعات الصيام. فالجلاب هو شراب من دبس التمر أو الخروب.. التفاصيل
