spacer
باستخدامك موقع موقع فرفش تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
spacer
spacer
farfesh Twitter Page
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
مسلسلات رمضان 2024
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer

إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

راسلونا: news@farfeshplus.online

فطيرة البيدا التركية باللحم... فطائر البيدا من الوصفات التركية الشهية التي يمكن تحضيرها لتزينوا بها سفرة جميع الوجبات اليومية، فمكوناتها بسيطة عبارة عن عجين محشي باللحم، أو الجبنة وفي وصفتنا حشوة اللحم سهلة ومذاقها رائع، جربوها الآن. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 10 أشخاص.

* المقادير:

العجينة:
- طحين: 6 اكواب.
- سكر: ملعقة كبيرة.
- خميرة: 2 ملعقة صغيرة.
- ملح: رش ة.
- ماء دافئ: 2 كوب.

الحشوة:
- لحم مفروم: نصف كيلو.
- الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة.
- البصل: 2 حبة (مفروم).
- طماطم: 1 حبة (مفرومة).
- الثوم: 3 فصوص (مهروس).
- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة.
- دبس الفليفلة: ملعقة كبيرة (معجون).
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: رش ة.
- سبع بهارات: رش ة.

 صورة رقم 1 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

* طريقة التحضير:

1. ضعوا في وعاء كلاً من الماء الدافئ، والسكر، والخميرة، وأغلقوا الوعاء حتى يتفاعلوا.
2. أضيفوا بعدها الملح ثم الطحين بالتدريج مع العجن لتحصلوا على عجينة متماسكة ولاصقة قليلاً، وادهنوها بالزيت وغطوها واتركوها ساعة لترتاح.
3. في هذه الأثناء حضروا الحشوة، في مقلاة ضعوا الزيت والبصل وقلبوا ليذبل البصل، ثم أضيفوا اللحمة والملح والفلفل والسبع بهارات والثوم المهروس وقلبوهم.
4. أضيفوا ملعقة معجون الطماطم، وملعقة دبس الفليفلة، ثم الطماطم المفرومة، وقلبوهم جيداً واتركوهم حتى ينضجوا.
5. ارفعوا المقلاة عن النار، واتركوا حشوة اللحم جانباً حتى تبرد.
6. شكلوا قطع العجين لكرات متساوية، وكل كرة عجين افردوها بشكل طولي واحشوها بخليط اللحمة وأغلقوها من كل الأطراف، وصفوهم بصينية فرن على ورق زبدة، وأدخلوها الفرن لتتحمر وتنضج، ثم قدموها على الفور.

تعليقات الزوار   |  اضف تعليق

 صورة رقم 2 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 3 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 4 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 5 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 6 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 7 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

 صورة رقم 8 - إليكم طريقة تحضير فطيرة البيدا التركية باللحم الشهية

spacer
الاعلانات على مسؤولية اصحابها، ولا يتحمل موقع فرفش أي مسؤولية اتجاهها
spacer