أطعمة الفلافونول تبطئ تدهور الذاكرة

أظهرت دراسة أجريت في جامعة شيكاغو، أن الذين يأكلون أو يشربون المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونول المضادة للأكسدة، لديهم معدل أبطأ من تدهور الذاكرة.

ونُشرت الدراسة في مجلة، وشارك فيها 961 شخصاً متوسط أعمارهم 81 عاماً، وليس لديهم أعراض الخرف. وقدم المشاركون معلومات عن تناولهم لأطعمة محددة، والمستوى التعليمي، والوقت الذي يقضونه في أنشطة ذهنية، وممارسة الألعاب. ثم خضعوا لاختبارات الذاكرة.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : 5 مشروبات طبيعية تنظف الرئتين من السموم, للتفاصيل...

وكشفت النتائج أن تناول كمية كبيرة من الفلافونول تزيد عن 16 غراماً في اليوم، يرتبط بأفضل أداء للذاكرة، وأقل معدل تدهور لها.
والفلافونول عبارة عن مركبات كيماوية نباتية توجد في الشاي وخاصة الأخضر، والعديد من الفواكه والخضروات، مثل التوت والعنب والملفوف الأحمر والشوكولا الداكنة والبقدونس والحمضيات والبصل والخوخ (البرقوق).

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : تعرفوا إلى الوقت الأكثر إرهاقا من اليوم, للتفاصيل...

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : من التهاب الجهاز التنفسي إلى حساسية الجلد.. 4 أمراض قد تصيبك في الربيع, للتفاصيل...