سيفيتشي السمك مع البطاطا الحلوة والزنجبيل.. طبق صحي ولذيذ

مكونات
1 بصلة حمراء.
20 جراماً من عصير الليمون.
1 كيلو جرام من السمك الأبيض الطازج.
1 هابانيرو شيلي.ش
قطعة واحدة من الزنجبيل المبشور.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
أوراق الكزبرة الطازجة.
3 بطاطا حلوة مطبوخة.
2 ذرة مطبوخة.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : تمبورا القريدس.. وصفة شهية وسريعة, للتفاصيل...

طريقة التحضير
- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة وانقعيها في الماء البارد.
- أعصري الليمون واحتفظي بالعصير.
- قطعي السمك إلى مكعبات متساوية قدر الإمكان.
- قطعي طرفي الفلفل الحار(هابانيرو شيلي)، وازيلي البذور منها ثم قطعيها قطعاً ناعماً.
- اسكبي عصير الليمون على قطع السمك والزنجبيل ثم تبليها بالملح والفلفل.
- أضيفي البصل والكزبرة والـ(هابانيرو شيلي) حتى تتشرب الأسماك النكهات.
- دعي السمك يرتاح في التتبيلة المحضرة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- يقدم الطبق مع شرائح البطاطا الحلوة المطبوخة وحبات الذرة.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : تعرفوا إلى طريقة تحضير خبز رمضان بالسمسم وحبة البركة, للتفاصيل...