تمتاز المائدة العربية بوجود أطباق رئيسية تحض ر يومياً، ومنها طبق السمبوسة، اليك سيدتي أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا، ما عليك سوى اتباع طريقة التحضير لتحصلي على طبق شهي ومميز
.jpg "صورة رقم 1 - إليكِ أسهل طريقة لتحضير سمبوسة باللحم والبازيلا")
المقادير:
السمبوسك -عجينة : عبوة الجاهزة
لحم مفروم : 250 غراماً
البصل : 1 حبة مفروم ناعم
الثوم : فص ان مهروس
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
الكركم : ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
البازلاء : نصف كوب مسلوقة
.jpg "صورة رقم 2 - إليكِ أسهل طريقة لتحضير سمبوسة باللحم والبازيلا")
طريقة التحضير:
1. نسخن الزيت على النار ونضيف اللحمة والبصل ونقلب حتى يصبح بني اللون.
2. نضيف الثوم المهروس مع التقليب ثم نضيف البهارات والملح.
3. نضيف الكاري والكمون والبازيلا ويترك على النار حتى تستوي اللحمة تماما.
4. نحشو قطع عجينة السمبوسة باللحم ونلفه على شكل مثلث ويقلى بزيت غزير ويقدم باردا.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 3 - إليكِ أسهل طريقة لتحضير سمبوسة باللحم والبازيلا")
