1. اغسلوا الأرز جيداً، وانقعوه لمدة نصف ساعة في كمية كافية من الماء لتغطيته. 2. في مقلاة على النار، ضعوا الماء والأرز المغسول، واتركوه حتى يغلي على نار خفيفة ثم غطوه واتركوه حتى ينضج لمدة 25 دقيقة. 3. أضيفوا الحليب المكثف إلى الأرز على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو ليصبح سميك القوام. 4. أضيفوا الزبيب، والكاجو، والهيل، ثم اطهوا لبضع دقائق إضافية ثم ارفعوا القدر عن النار. 5. اسكبوه في أطباق التقديم، واتركوه حتى يبرد قليلاً قبل التقديم.