روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم ... أعدي وصفة إيطالية مميزة ومعروفة بالأرز الإيطالي الطيب مع صدور الدجاج، والفطر، وجبن البارميزان المبشور، وصفة مشبعة ولذيذة، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع والخفيف للرجيم.
.jpg "صورة رقم 1 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقط عة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقط ع إلى شرائح)
- الثوم : فص ان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
.jpg "صورة رقم 2 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
ا?ضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قل بي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي الا?رز، وقل بي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
ا?ضيفي الخل ، ونك هي بالملح والفلفل الا?سود.
قل بي الخليط حتى يتشرب الا?رز مقدار الخل .
أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
ا?ضيفي خليط الدجاج والفطر، وحر كي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ا?ضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
قل بي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
.jpg "صورة رقم 3 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
.jpg "صورة رقم 4 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
.jpg "صورة رقم 5 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
.jpg "صورة رقم 6 - اليكم طريقة تحضير روزيتو بالمشروم والثوم للرجيم")
تعليقات الزوار | اضف تعليق
