جيلي التفاح الأخضر... تعلموا من مطبخ فرفش بلس، تقديم الطعم الأصلي لجيلي التفاح الأخضر الشهي والمنعش جداً، أعدوا ألذ جيلي سهل التحضير ويمكنكم أيضاً استخدامه في صنع الحلويات المنوعة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- التفاح الأخضر: كيلو (مقطع).
- الماء: كوبان ونصف.
- سكر: ثلث كوب.
- بودرة الجيلاتين: ملعقة كبيرة ونصف.
- ملون الطعام الأخضر: ربع ملعقة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1. في قدر من الماء على نار هادئة، ضعوا قطع التفاح الأخضر دون تقشيره لمدة 30 دقيقة.
2. اسكبوا المزيج في قطعة قماش نظيفة على وعاء عميق، واتركوه لحوالي 10 ساعات على الأقل حتى يتصفى العصير تماماً.
3. أضيفوا السكر، واللون الأخضر، إلى العصير الناتج وحركوا جيداً.
4. ذوبوا الجيلاتين مع القليل من الماء وأضيفوه إلى العصير.
5. ضعوا الخليط في قدر على نار هادئة، واتركوه حتى يغلي ويثخن قوامه .
6. اسكبوا الجيلي في أكواب التقديم وضعوها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يجمد جيلي التفاح الأخضر وقدموه بارداً.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
