المثل جات من أكثر أنواع الحلويات المطلوبة صيفاً بنكهاتها المتعد دة، الشوكولاتة، الحليب أو الفاكهة الموسمي ة المفض لة لديكم. ولتحضير أشهى وألذ آيس كريم في هذا الحر ، نقد م إليكم طريقة ولا أسهل لتحضيره منزلي اً.

* المكونات:

- بيضة.
- نصف كوب من السك ر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الكريمة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الس ائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.

صورة رقم 1 - مثلجات منزلية الصنع.. جربوها بهذه الطريقة!

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : العسل.. طرق بسيطة لتعرف الفرق بين الطبيعي والمغشوش, للتفاصيل...

* طريقة التحضير:

1. في قدر على الن ار، نضع البيض، السك ر، الملح، الكريمة، الحليب، والزبدة ونُقل ب المكو نات جيداً حتى تتجانس.
2. نتركها على الن ار لمدة ثلاث دقائق مع التحريك المستمر .
3. نسكب المزيج في وعاء زجاجي ، ثم نضيف الفانيلا، ونخلط حتى تتجانس المكونات.
4. نضع الوعاء الذي يحتوي على المكو نات فوق وعاء آخر مليء بمكع بات الثلج، ونُقل ب المزيج حتى يبرد تماماً ثم نصب ه في القالب.
5. نُدخل القالب إلى الثل اجة مد ةً أقل ها ست ساعات حتى تجمد المثل جات قبل التقديم.

تعليقات الزوار | اضف تعليق