سبرينغ رول الخضار بالروبيان المشوية للرجيم... اخترنا لكم من مطبخ فرفش بلس، كيفية عمل وصفة مقبلات ساخنة خاصة للرجيم، تعرفوا على حشوة السبرينغ رول بألذ المأكولات البحرية بالروبيان وتشكيلة الخضار، وقدموا وصفتكم ساخنة أو دافئة على السفرة. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي: غزير (للقلي).
- الروبيان: 500 غراماً.
- الثوم: فص ان (مهروس).
- البصل: كوب (مفروم ناعم).
- الجزر: نصف كوب (مبشور).
- البصل الأخضر: نصف كوب (مفروم ناعم).
- الملفوف: نصف كوب (مفروم ناعم).
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا: ملعقة صغيرة.
- عجينة السبرينغ رول: عبوة.
* طريقة التحضير:
1. حم وا مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أضيفوا ملعقة كبيرة من الزيت.
2. اقلوا الروبيان حتى يتغير لونه ثم ضعوه في وعاء جانبي.
3. في نفس المقلاة، اقلوا البصل والثوم لحوالي دقيقتين.
4. أضيفوا الروبيان، والجزر، والبصل الأخضر، والملفوف، واتركوا المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.
5. نكهوا الحشوة بالملح، والفلفل، وصلصة الصويا، ثم ارفعوا المقلاة عن النار واتركوها جانباً حتى تصبح المكونات دافئة.
6. ضعوا على قطعة من العجينة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ثم لفوها بتأنٍ مع غلق الأطراف.
7. غمسوا الطرف بالقليل من الماء وضعوها في صينية.
8. أعيدوا الكرة حتى انتهاء الكمية.
9. حم وا زيت غزير في مقلاة، واقلوا فيه السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى يتغير لونه.
10. صُفوا القطع في طبق وقدموها.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
