باستخدامك موقع موقع فرفش تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
farfesh Twitter Page
مسلسلات رمضان 2022

لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

راسلونا: news@farfeshplus.online

هل تعلم بأن الخيار فاكهة وليست خضاراً؟ إن ه فاكهة منعشة تساعدك على مكافحة الشعور بالجفاف. لكن، هذه لا تختصر فوائد الخيار. إذا أردت التعمق في المزيد، فتابع القراءة.

 صورة رقم 1 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

ما هو الخيار؟
الخيار فاكهة من عائلة القرعيات، موطنه الهند ويحتوي على كمية عالية من الماء والألياف القابلة للذوبان. العناصر والمركبات الغذائية الموجودة فيه تجعله مثالياً لعلاج الأمراض وفقدان الوزن، حيث استخدم قديماً في الهند للغذاء والعلاجات التقليدية. يستفاد من فوائد الخيار أيضاً في بعض منتجات العناية بالبشرة. يوجد المئات من أنواع الخيار إل ا أن تلك الصالحة للأكل تصنف على أن ها للتقطيع أو التخليل، بحسب دليل زراعة جامعة كورنيل.

 صورة رقم 2 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

ما هي فوائد الخيار للجسم؟
الخيار يحتوي على مضادات الأكسدة

الأمراض المزمنة تنتج عن تراكم الجذور الحرة، وهي إلكترونيات عيرمزاوجة تتلف الخلايا. تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على هذه الجذور وبالتالي التخلص من الأمراض. أبرز فوائد الخيار أن ه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين والفلافونيد مما يجعله فعالاً في مكافحة الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. في هذا الإطار، بحثت دراسة في مركبات هذه الفاكهة، فوجدت أن ها تحتوي على مركبات الفلافونيد والعفض الفعالة بشكل خاص في منع الجذور الحرة الضارة. كذلك عند قياس قوة مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار، تبي ن أن تناول مسحوق الخيار من قبل 30 شخصاً من كبار السن أدى إلى زيادة كبيرة في العديد من علامات النشاط المضاد للأكسدة وتحسين حالة مضادات الأكسدة. ظهرت هذه النتائج عند الانتهاء من الدراسة التي دامت 30 يوماً. لكن، من الضروري الانتباه إلى أن مسحوق الخيار يحتوي على جرعة أكبر من المضادات مقارنة مع وجبة نموذجية من الخيار.

 صورة رقم 3 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار يكافح رائحة الفم الكريهة
بساعد الماء الموجود في الخضار على تحرير الطعام المحاصر بين أسنانك وبالتالي التخلص من رائحة الفم الكريهة. بالإضافة إلى دور اللعاب الناتج عن المضغ في تطهير الفم.

تعليقات الزوار   |  اضف تعليق

 صورة رقم 4 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار يعز ز ترطيب الجسم
الماء عنصر أساسي يحتاجه الجسم للقيام بالعديد من الأنشطة كتعزيز الأداء البدني، نقل المواد المغذية، بقايا الطعام وتنظيم درجة الحرارة. في الواقع، أنت تحصل على غالبية احتياجك من الماء عبر شربه أم ا الباقي والذي يمثل 40% فتحصل عليه من الماء الموجود في الأطعمة. أهم فوائد الخيار للجسم تتجل ى في مخزونه من الماء، حيث يحتوي على حوالى 96% من الماء مما يساعدك على تلبية احتياجاتك من السوائل وتعزيز ترطيب جسمك وبالتالي فقدان الوزن.

 صورة رقم 5 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار يخف ض مستويات السكر في الدم
فوائد الخيار تشمل مرض السكري، حيث يعمل على تقليل مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الجلوكوز في الدم ويمنع بعض مضاعفات المرض. أك دت دراسة أجريت على الفئران بأن مستخلص قشر الخيار أدى إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. كذلك أشارت إحدى النظريات إلى أن القرعيات الموجودة في الخيار تلعب دوراً في تنظيم إفراز الأنسولين واستقلاب الجليكوجين الكبدي، هرمون رئيسي في معالجة نسبة السكر في الدم.

 صورة رقم 6 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار غني بفيتامين (ك)
يوف ر كوب من 142 غراماً من الخيار المفروم مع قشره حوالى 10.2 ميكروغرام من فيتامين (ك)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية. يساعد هذا الفيتامين على تخثر الدم، دعم صحة العظام وزيادة امتصاص الكالسيوم.

 صورة رقم 7 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار يحسن حركة الأمعاء
يعز ز الخيار الترطيب في الجسم مما يؤدي إلى تناسق حركات الأمعاء ومنع الإمساك، حيث إن الأخير يحدث بسبب الجفاف الذي يغي ر توازن الماء ويجعل مرور البراز صعباً. كذلك تساعد الألياف الموجودة فيه، بخاصة البكتين على تنظيم حركات الأمعاء. في إحدى الدراسات، تناول 80 مشاركاً مكملاً يحتوي على البكتين مما ساهم في تسريع حركة عضلات الأمعاء وتغذية البكتيريا المفيدة التي تحسن الجهاز الهضمي.

 صورة رقم 8 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار يقي من أمراض القلب
تنعكس فوائد الخيار على صحة القلب من خلال الألياف التي تساعد في إدارة الكوليسترول، بحسب جمعية القلب الأميركية. كذلك يمنع الخيار تصلب الشرايين ويساعد في تقليل تناول الصوديوم وزيادة البوتاسيوم مما يؤدي إلى منع ارتفاع ضغط الدم. هذه العوامل مجتمعة تساعد في منع مشاكل القلب.

 صورة رقم 9 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

تعليقات الزوار   |  اضف تعليق

 صورة رقم 10 - لماذا عليك إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي اليومي؟

نننن

الاعلانات على مسؤولية اصحابها، ولا يتحمل موقع فرفش أي مسؤولية اتجاهها