أوصت الجمعية الألمانية للتغذية الأشخاص، الذين يعانون من ارتفاع قيم الكوليسترول الضار (LDL) في الدم بتجنب الأغذية، التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، والتي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل الزبدة والجبن والقشدة واللحوم والنقانق وفي عدد قليل من المنتجات النباتية مثل جوز الهند ودهن النخيل.
.jpg "صورة رقم 1 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
وأضافت الجمعية أنه ينبغي أيضا الابتعاد عما يعرف بالدهون المتحولة، التي يتم تصنيعها من الزيوت، وهي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة.
.jpg "صورة رقم 2 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
وأوصت الجمعية بتناول الأغذية، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) من خلال زيادة الكوليسترول المفيد (HDL)، وهي الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 كالأسماك البحرية مثل السلمون والتونة والرنجة، والأغذية الغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والمكسرات ورقائق الشوفان، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم قليلة الدسم.
.jpg "صورة رقم 3 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
جدير بالذكر أن ارتفاع قيم الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
.jpg "صورة رقم 4 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
.jpg "صورة رقم 5 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
.jpg "صورة رقم 6 - تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ تجنب هذه الأغذية")
تعليقات الزوار | اضف تعليق
