الدجاج الصيني بالخضار والسمسم.. تعلموا مع مطبخ فرفش بلس، وصفات طبخات الدجاج من المطبخ الصيني، وصفة سهلة وسريعة وبمذاق شهي جداً، قدموه بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
• مقادير الصوص :
- الصويا صوص : نصف كوب.
- الخل : نصف كوب.
- الماء : نصف كوب.
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة.
- النشاء : ملعقة كبيرة.
- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة.
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة.
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور).
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة).
- الجزر : كوب (مقطع).
- الدجاج : باكيت (بوب كورن الدجاج/ مقلي).
- السمسم : نصف كوب.
- البصل الأخضر : كوب (مفروم).
* طريقة التحضير:
1. سخنوا الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفوا الزنجبيل الطازج المبشور وقلبوه قليلاً.
2. أضيفوا الفليفلة الملونة المقطعة، ثم أضيفوا الجزر وقلبوا المكونات مع بعضها البعض.
3. لتحضير الصوص: ضعوا مقادير الصوص جميعها في وعاء صغير واخلطوها جيداً وضعوا الصوص جانباً.
4. أضيفوا بوب كورن الدجاج المقلي للخضار وحركوا.
5. صب وا مزيج الصوص فوق الخضار والدجاج وقلبوا، اتركوا المكونات حتى تغلي.
6. أضيفوا السمسم والبصل الأخضر المفروم وحركوا، واتركوا المكونات حتى تتماسك وتتسبك.
7. قدموا الدجاج الصيني ساخناً.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
