باستخدامك موقع موقع فرفش تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
farfesh Twitter Page
مسلسلات رمضان 2022
مسلسلات رمضان 2021

تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

راسلونا: news@farfeshplus.online

تُعرف الأكلات الجزائرية بأسماء غريبة. ومن "القاضي وجماعته" إلى "سكران وطايح في دروج"، مروراً بـ"مومو في حجر مو"، تصبح الأسماء طريفة وفريدة، لكن إن استغربت الاسم فلا بد وأن تعشق الطعم، فهي أكلات لذيذة. فيما يلي عينة من هذه الأكلات ذات الأسماء الغريبة:

1. القاضي وجماعته

 صورة رقم 1 - تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

سُمي هذا الطبق بهذا الاسم الغريب لأنه يتكون من قطعة كبيرة من الدجاج في وسط الصحن، يلعب دور القاضي، حوله بيضات وكرات لحم مفروم تلعب دور جماعة القاضي.

2. سكران وطايح في الدروج

 صورة رقم 2 - تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

استوحى هذا الطبق اسمه من مكوناته، فهي تبدو غريبة وغير متناسقة وتشبه حال سك ير قد سقط من الدرج، ويتم تحضيره من اللحم المفروم المقلي مع البصل والبقدونس في مقلاة وحده، ثم يقلى الباذنجان في شكل دوائر، ثم تدخل صينية إلى الفرن مكونة من طبقة من الباذنجان وفوقها طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة من البيشاميل والجبن المفروم.

3. مومو في حجر مو

 صورة رقم 3 - تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

يعني الاسم باللهجة الجزائرية "رضيع في حِجر والدته"، وهو أحد الأطباق التقليدية الجزائرية اللذيذة التي تتكون من البيض واللحم المفروم، والطماطم والثوم والبازلاء والمقدونس، مع خلطة من زيت الزيتون والتوابل.

4. طاجين دار عمي

 صورة رقم 4 - تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

يتكون هذا الطبق غريب التسمية أيضاً من اللحوم، إضافة إلى الحمص مع السمن والبصل والجبن والخبز والبيض وبعض التوابل، والنتيجة لذيذة جداً.

5. رزمة العجوزة / رزيمات العروسة

 صورة رقم 5 - تعرفوا على 5 أكلات جزائرية لذيذة ذات أسماء غريبة وفريدة

وهي تشبه قطعة الثوب، تستخدمها كبيرات السن لحفظ ملابسهن، ويصبح الاسم أكثر منطقية عند رؤية شكل الحلوى التي تُحضر من عجينة الدقيق التي يتم حشوها باللوز.

تعليقات الزوار   |  اضف تعليق

الاعلانات على مسؤولية اصحابها، ولا يتحمل موقع فرفش أي مسؤولية اتجاهها