من الممكن أن تكون هذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن فاكهة عين التنين، أو فاكهة اللونجان واسمها باللغة الإنجليزية "Longan"، وذلك لأنها بدأت تنتشر في الدول العربية فقط خلال السنوات الأخيرة. تنمو أشجار هذه الفاكهة، التي تنتمي إلى نفس عائلة فاكهة الليتشي، في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي، وموطنها كل من جنوب الصين، والهند وشبه جزيرة الهند الصينية، فيما تم زرعها بنجاح في كل من ولاية فلوريدا الأمريكية، ومنطقة البحر الكاريبي جزيرة هاواي.
فاكهة عين التنين، اللونجان، مستديرة الشكل، لون قشرتها الخارجية بني فاتح إلى أصفر، فيما يأتي شكل لبها الداخلي أبيض شفافاً، شبيهاً بالعنب بعد تقشيره. تحتوي الفاكهة على حفرة سوداء كبيرة في المنتصف تمنحها مظهراً شبيهاً بالعين، وهو مصدر الاسم العامي للفاكهة. تشتهر هذه الفاكهة خلال فصل الصيف بشكل كبير، وبعد حصادها لا يدوم عمرها طويلاً، لذلك فإن الطريقة المناسبة لحفظها هي التجميد، أو التجفيف، أو التعليب.
فاكهة اللونجان غنية بالفيتامينات والمعادن
كانت تعتبر فاكهة عين التنين من بين الفواكه الشهيرة التي يتم استعمالها من أجل العلاج الطبيعي في عدة دول أسيوية، باعتبارها مضادة للسموم، إلا أنه لا يوجد أي دليل علمي يؤكد هذه المعلومة. فقد ثبت أن فاكهة عين التنين غنية بعدة فيتامينات ومعادن، والتي تساعد على العلاج من عدة أمراض خطيرة. إذ إنها غنية بنسبة مهمة من فيتامين سي، إضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنزيوم، والزنك، والحديد، والكربوهيدرات.
دور فاكهة عين التنين في تحسين الذاكرة
يشير نفس المصدر إلى أن لفاكهة اللونجان تأثير جيد على الدماغ، وحسب أبحاث تم إجراؤها على الفئران، تبين أنها تعمل على تحسين الذاكرة عن طريق تعزيز خلايا الدماغ. كما أنها تحمي من التأثيرات السمية العصبية، مما يجعلها تساعد في تأخير ظهور الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض باركنسون. كما أن اللونجان يعمل على تعزيز جزء من بنية الدماغ التي تساعد في تنشيط الذكريات، وبالتالي، فهو يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
علاج لآلام المعدة وأمراض الجهاز الهضمي
تعتبر فاكهة اللونجان من بين الفواكه الحلوة وسهلة الهضم، وعند تناولها فإنها تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي، إضافة إلى قدرتها على طرد الديدان والطفيليات. وتحتوي السكريات الموجودة في هذه الفاكهة على بعض التأثيرات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تهدئ المسار الهضمي. وقد وجدت إحدى الدراسات أن مركبات بذور فاكهة عين التنين تقلل من حمض البوليك، مما يشير إلى أنها قد تكون مفيدة لأمراض مثل النقرس.
يساعد في التخلص من الأرق وتحسين جودة النوم
لفاكهة اللونجان تاريخ طويل في علاج الأرق، واضطرابات النوم في الطب الصيني التقليدي، إذ كان يتم تخمير الفاكهة على شكل شاي، واستهلاكها بعد ذلك من أجل تحسين جودة النوم. ورغم أنه لا توجد أبحاث جديدة تفيد على أن هذه الفاكهة تساعد على التخلص من الأرق، فإنها اشتُهرت بفعاليتها بين كل من تناولها من أجل النوم بشكل جيد. إذ إن تناولها يخفض مستويات هرمون التوتر الذي يسمى الكورتيزول، مما يعطي نتيجة واضحة في مدة النوم وجودته.
يعزز صحة الجلد ويقلل ظهور علامات الشيخوخة
بفضل المستويات الغنية بفيتامين C، تعمل فاكهة اللونجان بشكل فعال على التقليل من ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في السن. إذ إن استهلاك هذه الفاكهة الاستوائية يحسن من جودة الجلد، عن طريق التقليل من ظهور التصبغات، والخطوط الدقيقة والتجاعيد، وجفافه. ليس هذا فقط، بل إن هذه الفاكهة تساعد في تكوين الكولاجين، مما يسهل عملية تكوين خلايا الجلد الجديدة، وبالتالي، فإنه يحافظ على صحته.
تقوي المناعة وتقي من الالتهابات والأمراض الموسمية
يمكن تناول فاكهة عين التنين من أجل تقوية المناعة، وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم، ومحاربة الجذور الحرة، التي غالباً ما تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان. وإضافة إلى ذلك، فإن مضادات الأكسدة تعمل على مكافحة الالتهابات، وكذلك المساعدة على إنتاج كميات كافية من كريات الدم البيضاء، التي تعزز جهاز المناعة. كما أن الكميات الكبيرة التي تحتوي عليها هذه الفاكهة من فيتامين سي، تعمل على الوقاية من الأمراض الموسمية، والتي غالباً ما تكون على شكل نزلات برد، أو مشاكل في الجهاز التنفسي.
يحسن الدورة الدموية ويمنع فقر الدم
يمكن أن يؤدي الإنتاج غير الكافي لخلايا الدم الحمراء السليمة إلى فقر الدم، لذلك يمكن أن يوفر لك تناول فاكهة اللونجان كميات مهمة من الحديد، والذي يساعد على علاج مشاكل فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن كميات الحديد الموجودة في فاكهة عين التنين قد تحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحس ن الدورة الدموية.
فاكهة اللونجان مصدر مهم للطاقة
بفضل السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، فإن فاكهة عين التنين من الممكن أن تكون مصدراً جيداً للطاقة، إذ يمكن تناول بدل المشروبات التي تحتوي على الكافيين. ومن أجل الحصول على نسبة الطاقة الكافية، يُنصح باستهلاك هذه الفاكهة على شكل عصير، والذي يعطي نتائج فورية، بعد تركيز جميع العناصر التي تتوفر عليها، أهمها السكريات الطبيعية.
طرق استهلاك وأضرار فاكهة عين التنين
تُباع فاكهة اللونجان، أو عين التنين، بطرق مختلفة، ونادراً ما يتم بيعها طازجة، لأن مدة صلاحيتها قصيرة. ويمكن استهلاكها على شكل عصير، او مجففة، من أجل إضافتها إلى الشاي، أو حتى معلبة، وفي جميع الحالات لا تفقد طعمها الأصلي. ومن أجل الحصول على ثمار طازجة، يجب أن تكون الأشجار موجودة في طقس بارد، لذلك فإن المناخات الاستوائية مناسبة جداً لزراعتها. وفيما يخص الآثار الجانبية لتناول هذه الفاكهة، لم يتم التبليغ سابقاً عن أي ضرر بعد استهلاكها، لذلك تعتبر من بين الفواكه الآمنة والتي يمكن استهلاكها دون قلق.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
