يقول خبراء إن تخزين مواد غذائية مثل البيض قد يتلفها ويؤدي إلى إصلاحات مكلفة. وتحدث خبير في شركة بيعع بالتجزئة للأجهزة الكهربائية في المملكة المتحدة، عما لا يجب وضعه في الثلاجة للحفاظ على عمره الافتراضي .
.jpg "صورة رقم 1 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
الأطعمة المعلبة
يحث الخبراء على "تجنب تجميد الأطعمة المعلبة في علبها الأصلية"، لتفادي انفجار العلب، أو تلوث الطعام . ويمكن تجميد الأطعمة المعلبة في حاوية آمنة.
.jpg "صورة رقم 2 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
البيض في قشرته
يمكن أن يؤدي تجميد البيض في قشرته إلى تمدد السائل داخله وتشقق القشرة. وينصح الخبراء "بكسره وخفقه وتخزين خليط البيض في حاوية محكمة الإغلاق" قبل التجميد.
.jpg "صورة رقم 3 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
الفواكه والخضروات الغنية بالماء
الخس، والخيار، والبطيخ قد تصبح طرية عندتجميدها بسبب محتواها العالي من الماء. ورعم أنه يمكن طبخها بعد التجميد، لكنها ستفقد بطعمها الأصلي .
.jpg "صورة رقم 4 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
منتجات الألبان
الحليب، والزبادي قد تشكل "قواماً" غير مرغوب فيه عند تجميدها. ويمكن أن يتغير هيكلها بسبب ذلك ما يجعلها أقل جاذبية عند إذابتها.
.jpg "صورة رقم 5 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
الأطعمة في عبوات زجاجية
يحذر الخبراء من وضع العبوات الزجاجية في الثلاجة" لأن التمدد والانكماش بسبب تغير درجات الحرارة يمكن أن يؤدي إلى تشققها أو تحطمها، و ينصحون باستخدام الحاويات الزجاجية الآمنة للتجميد المصممة لهذا الغرض، مع ترك مساحة للتمدد.
.jpg "صورة رقم 6 - من بينها البيض بقشره...5 أطعمة لا يجب تجميدها في الثلاجة")
تعليقات الزوار | اضف تعليق
