اعتاد بعض الناس غسل الأواني وأدوات المطبخ الأخرى مباشرة بعد الطهي، وهناك أمثال شعبية كثيرة تؤيد هذه الفكرة، نذكر منها المثل السوداني: "أكثر شيء هين غسيل الماعون هو لين". ومع ذلك، لا يعتبر هذا الإجراء فكرة جيدة، لأنه يمكن أن يؤدي إلى إتلافها، وتقليل عمرها الإنتاجي. اكتشفي السبب الذي يدعوك إلى عدم غسل الأواني فوراً بعد استخدامها، والنصائح التي تساعدك على الحفاظ على عمرها لفترة أطول:
.jpg "صورة رقم 1 - تجنبي هذه الأخطاء عند تنظيف أواني الطبخ")
- أفضل وقت لغسل الأواني المتسخة هو الانتظار حتى تبرد تمامًا حتى يستمر تأثيرها غير اللاصق لفترة أطول. فقبل غسل أي مقلاة، مهما كانت المادة التي تكون عليها، من المهم تركها تبرد، لأن الحرارة، عندما تلامس الماء البارد، يمكن أن تلحق الضرر بطلائها غير اللاصق.
.jpg "صورة رقم 2 - تجنبي هذه الأخطاء عند تنظيف أواني الطبخ")
- درجة الحرارة المثالية لتسخين الأواني غير اللاصقة والقدور هي الحرارة المتوسطة. انتظري أيضًا حتى تصل المقلاة إلى درجة الحرارة الصحيحة، قبل إضافة الطعام إليها.
.jpg "صورة رقم 3 - تجنبي هذه الأخطاء عند تنظيف أواني الطبخ")
- إذا كنت تستخدمين الزيت، فتجنبي حرقه أو استهلاكه بشكل مفرط، إذ يجب التخلص منه بعد استخدامه 3 مرات بحد أقصى، كذلك الأمر يعتمد على نوعية الطعام المطهو فيه.
.jpg "صورة رقم 4 - تجنبي هذه الأخطاء عند تنظيف أواني الطبخ")
- الأدوات التي تستخدمينها مهمة جدًا، ويستحسن استخدام الملاعق الخشبية والسيليكونية، وتجنب الأدوات المعدنية.
.jpg "صورة رقم 5 - تجنبي هذه الأخطاء عند تنظيف أواني الطبخ")
- تجنبي الإسفنجات الكاشطة التي يمكن أن تلحق الضرر بالطلاء غير اللاصق، واستخدمي الإسفنج الناعم.
- أخيرًا، إذا كانت لديك قدر بها طعام محترق أو عالق، يمكنك إزالته بسهولة وأمان باستخدام القليل من الخل الأبيض. بهذه الطريقة سوف تعتنين بأواني المطبخ، وتضمنين صلاحيتها طويلاً.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
