كراكرز بالزعتر صحي... يمكنكم مع مطبخ فرفش بلس إعداد وصفات أكل صحي خفيفة ولذيذة جداً، جربوا قطع بسكويت كراكرز بطعم الزعتر اللذيذ، وقدموه على سفرتكم بجانب أطباق من التغميسات المفضلة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- طحين: كوب ونصف (أسمر).
- الشوفان: كوب ونصف.
- الزعتر: ثلاث أرباع الكوب.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- السمسم: 2 ملعقة كبيرة.
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي: ربع كوب.
- الماء: كوب ونصف.
* طريقة التحضير:
1. اخلطوا الطحين والشوفان، والملح، والبيكنج باودر، ثم أضيفوا الزعتر، والسمسم، واخلطوا المكونات حتى تتداخل.
2. أضيفوا الزيت، ومن ثم صُبوا الماء بالتدريج مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تحصلون على عجينة متماسكة.
3. ضعوا العجينة على ورق الزبدة، ثم مد وها باستخدام الشوبك حتى تحصلون على طبقة رقيقة.
4. ضعوا طبقة العجينة وورقة الزبدة في صينية فرن، ثم قطعوا العجينة إلى مربعات صغيرة.
5. حم وا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. اخبزوا كراكرز الزعتر في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يشقر لونه، ثم قدموه.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
