سلطة الناتشوز بالروب... نقدم لكم وصفات مميزة من المطبخ المكسيكي، جربوا سلطة الناتشوز المعروفة بطعمها الرائع والطيب، وقدموها بصوص اللبن الزبادي الشهي، جربوا السلطة وشاركونا وصفتكم المميزة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- الملفوف الأحمر: رأس (صغير الحجم).
- الملفوف: رأس (صغير الحجم / أبيض).
- خس: رأس.
- لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة.
- المايونيز: 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ملعقة صغيرة.
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- ريحان: نصف ملعقة صغيرة.
- نعناع ناشف: نصف ملعقة صغيرة.
- الخل: ملعقة صغيرة (خل زنجبيل).
- رقائق البطاطس: حسب الرغبة (شيبس بنكهة الفلفل الحار).
* طريقة التحضير:
1. قط عوا الملفوف إلى شرائح رفيعة وضعوه في وعاء، ثم أضيفوا عليه الليمون والملح واتركوه ليلة كاملة.
2. قط عوا الخس ثم أضيفوه إلى الملفوف.
3. ضعوا اللبن الزبادي، والمايونيز، والملح، والليمون، والخل، والريحان والنعناع في وعاء واخلطوا المكونات حتى تتجانس، ثم اسكبوا المزيج على الخس والملفوف وضعوا السلطة في طبق التقديم.
4. اطحنوا الشيبس ورشوه على وجه السلطة، ثم قدموها.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
