تعتبر القشطة العربية المكو ن الأساسي للحلويات الرمضاني ة في الشهر الفضيل، وتتعد د الحلويات التي تحتوي على القشطة، كما تختلف الإضافات. واليوم، يقد م لنا الشيف حسني رمضان صاحب صفحة "husniramm" طريقته الخاص ة لتحضير حلوى الغزلي ة بالقشطة.
- في صحن التقديم، نفرد طبقة من القشطة العربية ونضع عليها طبقة من غزل البنات أو شعر البنات ثم نزي ن بالفستق الحلبي، بسكويت اللوتس، الورد المجفف الصالح للأكل ونغط يه بالقشطة.