باستخدامك موقع موقع فرفش تكون موافق على سياسة الخصوصية الخاصة بالموقع
farfesh Twitter Page
مسلسلات رمضان 2021
فرفش
راسلونا: news@farfeshplus.online

المياه المعدنية الطبيعية جيدة ليس فقط لاحتسائها باردة في يوم حار. فاستخدام المياه المعدنية عند الطهي أو الخبز يمكن أن يُثري حقا الطعام ويُقلل السعرات الحرارية، حسب مجموعة ألمانية معنية بالمياه المعدنية.

 صورة رقم 1 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

وينصح بوضع ماء معدني مكربن (الماء الفوار) في صينية ساخنة وغير قابلة للالتصاق عند طهي اللحم أو السمك، وترك الماء حتى يفور قليلاً ثم يتم طهي السمك أو اللحم فيها مع إضافة ماء معدني بملعقة طعام كبيرة فيما يتبخر. ويمكن أيضاً خفق أنواع الحساء والصلصة والغموس بمياه فواره لإعطاء قوام كريمي أكثر بدون الحاجة لإضافة كريمة أو كريمة لاذعة.

 صورة رقم 2 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

إنها حيلة تجدي نفعاً أيضاً مع الحلويات. فمزج القليل من المياه الفواره مع الموسيه (رغوة مضروبة) تجعلها كريمي أكثر. ومن ناحية أخرى إضافة تلك المياه إلى تتبيلة السلطة سوف تقلل الحاجة إلى الزيت. وبالنسبة للكيك والكحك المحلى، ربما يمكن التفكير في تقليل اللبن واضافة مكانه مياه معدنية. وفي حالة أضافته إلى فطائر البان كيك والوافل، سوف يجعلها أكثر نفشا لأن حمض الكربونيك يكون بمثابة عامل تخمير طبيعي.

 صورة رقم 3 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

 صورة رقم 4 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

 صورة رقم 5 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

 صورة رقم 6 - إضافة المياه المعدنية تحسن الطبخ

تعليقات الزوار   |  اضف تعليق

الاعلانات على مسؤولية اصحابها، ولا يتحمل موقع فرفش أي مسؤولية اتجاهها