1. اخلطوا الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيداً حتى تتجانس المكونات ثم رصوا الخليط في صينية التشيز كيك. 2. ضعوا التمر مع الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبوا حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب التمر. 3. اخفقوا الجبن الكريمي مع مغلف الكريمة حتى تتجانس المكونات. 4. أضيفوا التمر والحليب لخليط الجبن واخفقوا حتى تتجانس المكونات. 5. أضيفوا الجوز وقلبوا ثم وزعوا المزيج فوق خليط البسكويت وأدخلوا القالب للثلاجة ليلة كاملة. 6. زينوا بالكراميل والجوز حسب الرغبة وقدموه بارداً.