قالت خبيرة تغذية المانيه إن العنب يعد كنزاً من المعادن والفيتامينات؛ حيث إنه يزخر بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور وفيتامينات B مثل حمض الفوليك.

وأضافت جال أن العنب يعد أيضاً وجبة بينية مثالية؛ حيث إنه يمد الجسم بالطاقة على نحو سريع بفضل محتواه العالي من الجلوكوز وسكر الفاكهة (الفركتوز). وبالإضافة إلى ذلك، يعد العنب غنياً بالألياف الغذائية وأحماض الفاكهة، التي تتمتع بأهمية كبيرة لصحة الأمعاء.

وأشارت جال إلى أن الألوان الداكنة للعنب (الأحمر والأزرق الداكن) تعد أفضل للصحة من الألوان الفاتحة (الأخضر والأصفر)؛ حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من مركبات النبات الثانوية، التي تتمتع بتأثير مضاد للالتهابات.
قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير بوريتو مكسيكي بالدجاج.. خفيف ولذيذ, للتفاصيل...

ومن ناحية أخرى، أوصت خبيرة التغذية الألمانية الأصحاء بتناول العنب مع البذور؛ حيث تحتوي البذور على مواد دابغة وألياف غذائية تعمل على تنشيط عملية الهضم. أما الأشخاص، الذين يعانون من أمراض الأمعاء، فمن الأفضل لهم تناول العنب بدون بذور.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : اليكم وصفة الكيش بالخضار, للتفاصيل...

تعليقات الزوار | اضف تعليق

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة الشهية, للتفاصيل...