يجب عليك المحافظة على ثبات يديك عند تناول هذه المثلجات، نظرًا لسعرها الباهظ. وتبلغ كلفة حص ة واحدة من هذه الحلوى المجمدة، واسمها "بياكويا"، أي "ليلة بيضاء" باللغة الياباني ة، 6،380 دولار، ما يجعلها أغلى "آيس كريم" في العالم رسميًا، وفقًا لموسوعة "غينيس" للأرقام القياسية.
وصُن فت علامة "Cellato" التجاري ة الياباني ة للمثلجات باعتبارها "جيلاتو" على موقعها الإلكتروني، نسبة لأصولها الإيطالي ة. ويُصنع هذا الـ"آيس كريم" من الكمأ الأبيض الذي يتم الحصول عليه حصريًا من منطقة ألبا في إيطاليا، وهي موطن لما يعتبره الكثير أفضل أنواع الكمأ الأبيض في إيطاليا.
أغلى آيس كريم في العالم في اليابان.. سعرها 6 آلاف دولار!
ويمكن أن يصل سعر الكيلوغرام الواحد من هذا المكو ِن وحده إلى 14،500 دولار، بحسب مقال نُشِر عبر موقع "غينيس" للأرقام القياسي ة، الأسبوع الماضي. وتتزي ن هذه المثلجات بورقة ذهبية صالحة للأكل، ونوعين من الجبن، إضافةً إلى "Sakekasu"، وهو مكو ن يشبه العجين، ومشتق من عملي ة صنع مشروب يُدعى "ساكي".
وأوضح ممث ل من الش ركة لموسوعة "غينيس" للأرقام القياسية التالي: "استغرقت عملي ة الت طوير أكثر من عام ونصف، وكانت هناك الكثير من الت جارب والأخطاء للتوص ل إلى المذاق الص حيح". وأك دت الش ركة أن مهمتها لا تقتصر على صنع حلويات شهي ة وباهظة الث من فقط، بل على صنع مغامرة خاص ة بفن الطبخ تجمع بين المكو نات الأوروبي ة، والأطعمة الياباني ة التقليدي ة.
ولهذا الس بب، عي نت الش ركة رئيس الط هاة في مطعم "RiVi" بأوساكا، والمعروف بمأكولاته الفرنسي ة الياباني ة، تادايوشي يامادا، لتوجيه المشروع، وفقًا لما ذكرته موسوعة "غينيس" للأرقام القياسي ة. وتُباع هذه المثل جات في اليابان، ويتم شحنها إلى المستهلكين مباشرةً.
وحد دت الش ركة خطوات دقيقة لتوجيه الز بائن بشأن طريقة تناول هذه المثل جات بمجر د وصولها. ويوصى الز بائن بسكب الكمأ الأبيض عندما يذوب "الآيس كريم" قبل مزجه بملعقة معدني ة خاص ة تُعطى لهم. ويُنصح بترك "الآيس كريم" ليذوب عند درجة حرارة الغرفة، أو داخل الميكروويف عند قو ة 500 واط لمد ة 10 إلى 20 ثانية، في حال كان مجمدًا للغاية.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
