كعكة التفاح للرجيم... تعرفوا مع مطبخ فرفش بلس على طرق عمل أطيب وأسهل الحلويات للرجيم، جربوا كعكة التفاح الخفيفة وقدموها مع فنجان من الشاي الساخن على سفرتكم. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- التفاح: 4 حبات (أصفر، حجم متوس ط، مقط ع شرائح رفيعة).
- دقيق: كوب ونصف (أسمر).
- بيكنج صودا: ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- البيض: 2 حبة (حجم متوس ط).
- سكر: ربع كوب (فركتوز).
- الزيت النباتي: نصف كوب.
- ملح: رش ة.
- لبن زبادي: كوب (خالٍ من الدسم).
- الجوز: نصف كوب (مطحون).
- القرفة: ملعقة كبيرة (مطحونة).
- السكر الأسمر: 4 ملاعق كبيرة.
- رذاذ الطبخ: حسب الحاجة (رذاذ الزيت).
* طريقة التحضير:
1. ضعوا في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفركتوز والفانيليا واخفقوا المكو نات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
2. اسكبوا الزبادي والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.
3. في وعاء، اخلطوا الدقيق الأسمر والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.
4. أضيفوا مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطوا باستمرار حتى تتداخل المكو نات.
5. اخلطوا في وعاء الجوز مع السكر الأسمر والقرفة.
6. رش وا صينية برذاذ الزيت واسكبوا فيها خليط الكيك.
7. وز عوا شرائح التفاح على الوجه ثم انثروا مزيج الجوز بالتساوي.
8. اخبزوا الكيك في فرن محم ى مسبقاً لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
